W4 POP UP: NIE/MIĘSNY BLISKOWSCHODNA UCZTA
Najbliższa kolacja W4, to kooperacja Nie/mięsny z Felipe Machado- kucharzem podróżującym i gotującym dla najbardziej rozpoznawalnych twarzy tego świata.
Zapraszamy na nieprzyzwoitą ucztę, podczas której zaprezentujemy jedzenie pełne bliskowschodnich aromatów. Nasycimy stoły żywymi kolorami, soczystymi warzywami, grillowanymi warzywami i pieczołowicie dobranym mięsem. Czeka nas wspólna podróż po krajach Maghrebu.
3. Menu
Menu A Mięsne
1 runda – Mezze
Tradycyjny libański chleb z czosnkiem i zaatarem
Fatayer z serem, szpinakiem i ziarnami sezamu
Hummus klasyczny
Labneh z Maroka
2 runda – Dania z grilla i dodatki
Shawarma z kurczaka serwowana z zhougiem i tahini dressingiem
Szarpana łopatka barania z daktylami, świeżymi ziołami i dukkah
3 runda – Stół z kawą i cukrem
Sernik z serem feta, konfitura wiśniowa z anyżem, blok czekoladowy z rumem i pistacjami
Arabska kawa na zimno
Selekcja owoców świeżych i suszonych
Menu B Vegan
1. runda
vegan option: grillowane portobello na kremowej paście z białej fasoli, libański dressing
tofu cream cheese
Matbucha
Selekcja oliwek, świeżych i piklowanych warzyw
2. runda
vegan option: grillowany bakłażan z sosem tahini, melasą, ziołami, granatem i dukkah
Libańska Mujadara - aromatyczny ryż z soczewicą, suszone owoce, orzechy i chrupiąca cebula
Grillowane warzywa serwowane z sosem tzatziki i gremolatą
3. runda
Arabska kawa na zimno
Selekcja owoców świeżych i suszonych
- 1. Wybierz bilety
- 2. Potwierdź zamówienie
- 3. Płatność
Sprzedaż online została zakończona.
Bilety są dostępne na bramce w klubie. Zapraszamy.
